十七年前，那还是我在幼儿园，是爸爸第一次带我来到这个外面看起来并不大的披萨小店，房间里的墙上挂满了让各种各样我充满好奇的物件，一盆盆鲜花摆在窗台，浓香四溢的奶茶味飘满小屋，一边喝一边听着爸爸讲名机器猫的故事，到了吃饭时间，刚刚出炉的披萨飘香四溢。。。。

 

 

   如今我已经大学马上毕业了，这么多年，一直会时常光顾这个叫做弗兰克的披萨小店，带同学、带朋友来，偶尔也会一个人到这里坐坐，安静地思考着人生，喝着这么多年一直没有变口味的奶茶，尤其是这十七年来几乎不变的价格。

 

   说到价格，不得不说说这个让我以及所有来这里消费的大人孩子们，都有的共同感受，那就是--这个披萨店十七年来的饭菜几乎没涨价，同样的披萨，同样的用料，几个几乎是其它大品牌店的一半，即便是这么多年来我一直喜欢喝的奶茶，到如今进入了2021年，居然还是十七年前的价格。这在寸土寸金的北京来说，几乎就是奇迹！

 

 

   今日路过小店，刚好陪朋友进来坐坐聊聊。进门后，正好遇到当年貌美如花如今已成大妈的女老板正在收拾，我礼貌地像女老板打了招呼：阿姨好！然后选择了温暖阳光刚好洒进来的靠窗位置方坐了下来。

 

   见我们到来，女老板立刻用多年来始终保持的微笑对我们打招呼，端上两杯免费热水，让我们先聊，如果点餐，餐桌扫码即可。我拿起菜单，一边听朋友畅聊去年以来的全球经济受疫情影响话题，一边看着眼前熟悉的菜单，突然，我有一种感慨涌上心头，于是对女老板道：阿姨，没想到我从幼儿园到现在这些年来，您这里的价格一直没怎么涨，这简直让我太感动了，您这是怎么做到的？

 

 

    女老板听闻我这问话，充满感慨地答道：其实这么多年来，这小店能坚持到现在也着实不易，自己也不知还能强撑多久下去，能否涨价这个问题，还真一言难尽呢。

    我问道：哦？您说说看？

    她说：当初之所以选择这里开办这个披萨小店，主要这里靠近一所大学和一所职业学校，因此，在价格制定上，更偏重考虑孩子们消费能力，毕竟孩子是没有自己挣钱能力，日常开销唯一来源是靠家长。我也是做家长的，深知现在养孩子的经济压力很大，很不容易。然而，当前我们经营中最大的压力就是房租，房租已经越来越成为沉重负担（话外音：清河永泰地区十七年前的住宅价格每平米是3千左右，现在是5万多一平），加上从去年2020年初春以来直到现在仍不消停的疫情，使得顾客锐减，这让原本就没有什么利润勉强坚持状况更加雪上加霜。原本还有7-8个员工的，但现在只剩下一个了，多一个人都不雇不起了。

    我说：那能否考虑提高些价格呢？

    她说：很矛盾，因为建店的之初就是考虑为学生服务，如果太高价格，学生消费不起，那就丧失了我们开店初心，那还不如干了，现在一直不涨价而强撑下去，就是在坚守一种对孩子、对未来的一份期望。。。。。

    

    女老板的一番话，让我不知不觉中充满了感动，只有默默祝福，希望永泰弗兰克披萨店开成百年老店！

 

 

 

    作者：王伟

    

    中国财经网www.fecn.net   

    2020年1月22日

    原创文章，欢迎转载，转载请注明出处